A password will be e-mailed to you.

ΕΞΥΠΝΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΕΙ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ένα θέμα που αντιμετωπίζουν οι περισσότερες μαμάδες, είναι η άρνηση του παιδιού να φάει τα λαχανικα του. Ειδικά όταν το μενού έχει μπρόκολο ή κουνουπίδι. Αν το μικρό σας σάς δίνει την εντύπωση ότι θα ήθελε να τρέφεται αποκλειστικά με σοκολάτες και πατατάκια, δεν είστε η μόνη. Κάπως έτσι, φτάνουμε αναπόφευκτα στο σημείο να αναρωτιόμαστε τι θα μπορούσαμε να κάνουμε ώστε φάει το παιδί τα λαχανικά του.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν μερικοί εύκολοι τρόποι να εντάξουμε περισσότερα λαχανικα στη διατροφή του παιδιού.

Δοκιμάζουμε νέους τρόπους να τα μαγειρέψουμε

Δοκιμάζουμε να μαγειρέψουμε τα λαχανικα στον ατμό, στο τηγάνι, στην κατσαρόλα ή στο γκριλ και αναζητάμε μαζί με το παιδί νέες υγιεινές συνταγές με λαχανικά που μας φαίνονται νόστιμες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: 7 ΛΟΓΟΙ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ

Αναζητούμε την ποικιλία

Χαρίζουμε χρώμα στο πιάτο του παιδιού, επιλέγοντας λαχανικα σε κόκκινο, πράσινο ή πορτοκαλί χρώμα. Όχι μόνο δείχνουν υπέροχα και τραβούν την προσοχή του παιδιού, αλλά κυρίως το τροφοδοτούν με διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Τα κάνουμε… σούπα

Οι σούπες είναι ιδανικό γεύμα για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Ακόμη κι αν το παιδί δεν τρώει ένα λαχανικό (π.χ. το μπρόκολο), μπορεί να μπει στον πειρασμό να το φάει σε μορφή σούπας.

Σαλάτα σε κάθε γεύμα

Καθιερώνουμε τη σαλάτα ως συνοδευτικό σε κάθε γεύμα της οικογένειάς μας. Ακόμη κι αν το παιδί φάει μόνο λίγες μπουκιές σαλάτας σε κάθε γεύμα, συνολικά θα έχει καταναλώσει μια σημαντική ποσότητα λαχανικών μέσα στην ημέρα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5 ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΣΝΑΚ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Προτιμάμε τα εποχιακά λαχανικά

Τα εποχιακά λαχανικα είναι πιο νόστιμα, πιο οικονομικά και πιο θρεπτικά.

Πειραματιζόμαστε

Συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή της οικογένειάς μας λαχανικα που δεν έχουμε δοκιμάσει ξανά ή έχουμε χρόνια να φάμε. Πού ξέρετε; Ίσως ένα καινούργιο λαχανικό εκπλήξει ευχάριστα το παιδί!

Τα ρίχνουμε στο μπλέντερ

Τα παιδιά αγαπούν τα smoothies τόσο για τη γεύση όσο και για το χρώμα τους. Επομένως, μια έξυπνη λύση είναι να ρίχνουμε τα λαχανικα στο μπλέντερ και να τα σερβίρουμε στο παιδί σε μορφή smoothie.

[via]